今晚的東西我仿佛都在瞎jb做🙄🙄🙄
本來還做了一鍋海帶排骨粉乾湯呢啊!
但我覺得最好吃的就是這個爆漿雞排,可是全家一致認為粉乾湯最好吃。。。
我仿佛失去了味覺(手动再见
還有這個漿,太他媽尷尬了
可是!我还是站这个鸡排!因为它真的!好好吃!
鸡胸肉三大块,分别切掉不规则的边角,然后每个各分成三小块,这三小块从中间用刀划开但是不要划到底,用来夹芝士用的
割好的肉片摊开,用肉錘或者瓶子或者擀麵杖輕輕把肉拍薄 兩面分別抹上手磨黑胡椒粉和鹽,醃製20分鐘,黑胡椒可以多一些
醃好后,抱上芝士片,貼合的緊緊的 均勻的,分別裹上,面粉→雞蛋液→麵包糠
熱油,油溫八成熱時開始炸制,炸到兩面金黃即可 可以直接吃,也可以擠上沙拉醬,更好吃