最近一直在探索关于团子的比例问题
今天做的这个我觉得还不错！
甜甜糯糯咸咸的很好吃！
一定要加这个酱汁！！！
点睛之笔！！！
| 糯米粉 | 65g |
| 温水 | 45-50g（每个牌子的吸水性都不一样最好是慢慢放水调和） |
| 糖粉 | 20-25g |
| 可可粉/抹茶粉 | 5g |
| 奶粉 | 5-7g |
| kkikoman甜酱油/水/白砂糖 |
糯米粉➕糖粉，注入温水慢慢调和成团，略湿略粘手 分成三等份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉，一份加入奶粉，这时候成的团是不湿不干刚好不粘手的 搓成大小一样的团子，水烧热放进去煮，要时不时搅一下防止粘锅 等到团子变大浮在水面上，就是煮熟了 嘿嘿
煮好的团子捞入凉水中备用 把日式甜酱油➕糖➕水放入锅中熬至粘稠 团子沥干水串串，淋上酱汁，即可