多年韩剧经验的烤肉

多年韩剧经验的烤肉的做法步骤

1. 第1步.

   山东大葱切圈，蒜瓣切片，放入盆里

2. 第2步.

   大片的五花肉放入盆里，与葱花蒜瓣手拌均匀。

3. 第3步.

   放入一小把麻椒，没有具体数量，随心一放。

4. 第4步.

   在肉里，倒入一丢丢料酒。

5. 第5步.

   一起手拌均匀，放入冰箱，冷藏半小时，即可。

6. 第6步.

   烤时，把五花肉平摊在条纹烤盘上，一定要平摊，一定要条纹烤盘，否则就出来这么漂亮的花纹了。：）

7. 第7步.

   一面20秒，来回翻面。中间需要压一压肉，更好的渗出肉内的水分，锁住肉汁。继续来回翻烤，知道熟为止。