救过人命的羊肉咸饭粥

救过人命的羊肉咸饭粥的做法
41人浏览0人收藏
收藏

救过人命的羊肉咸饭粥的做法说明

妈妈生长在物质匮乏的年代,一碗热乎乎香喷喷的羊肉咸饭,曾救了她好闺蜜一命。现在天一冷,我家就飘这个超级无敌的好味道,让人从头发梢暖到脚趾头。

救过人命的羊肉咸饭粥的食材和调料

肉片100g
大米适量
少许
生抽1勺
白菜适量
香油几滴

救过人命的羊肉咸饭粥的做法步骤

  1. 第1步.

    大米加水煮粥,建议稍浓稠些

  2. 第2步.

    煮粥的过程中腌羊肉。肉片与葱姜蒜同放碗中,加少许生抽,几滴香油拌匀。腌20分钟,即煮粥的时间。

  3. 第3步.

    粥快熬好时,转中火,放入大白菜。

  4. 第4步.

    菜熟后,粥再次滚起时,与腌料一起放入羊肉片,缓慢搅拌1分钟,关火,开吃。

小贴士

1. 熬粥时稍浓些,这样才有肉、饭、菜,干的、稀的一起热乎乎下肚的感觉
2. 生抽一勺、香油几滴,不可多放,否则抢了羊肉的香气
3. 羊肉片下锅后千万不可久煮
4. 建议冬夜伴着黄光吃,看着热气在灯光下升起,幸福

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页