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低糖手指饼干
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低糖手指饼干的食材和调料
#蛋清部分
蛋清
一个
鸡蛋
的蛋清
饴膳
糖
功能
糖
50克
#蛋黄部分
蛋黄
一个
鸡蛋
的蛋黄
饴膳
糖
功能
糖
8克
饴膳
糖
益生元
8克
#粉料部分
低粉
42
淀粉
13
低糖手指饼干的做法步骤
第1步.
蛋白部分打至干性发泡期
第2步.
蛋白部分打发完成,备用
第3步.
蛋黄部分打至浓稠发白
第4步.
打发备用
第5步.
打发的蛋清部分和蛋黄部分混合均匀
第6步.
加入粉料拌匀即可
第7步.
装裱花袋,挤住成型
第8步.
入炉烤制(上火150下火120),20分钟左右
小贴士
蛋黄部分打至浓稠发白
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