之前在一家东北饺子馆吃过鲜肉莲藕饺,味道很喜欢,就想着做成菜。藕丁有点点脆,吃起来不会像全肉饼难道腻
猪肉剁成肉泥,藕切小丁,用量可根据自己喜好来,我喜欢藕多一点点的。加入生抽,料酒,生姜末,淀粉,盐,搅拌均匀,撒上胡萝卜丁,水开后入锅大火蒸15分钟即可