菠菜面(蔬果面)

菠菜面(蔬果面)的做法
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菠菜面(蔬果面)的做法说明

既营养要又颜值还有劲道的手工面

菠菜面(蔬果面)的食材和调料

小麦面粉500g
菠菜汁180g
鸡蛋1个
2g

菠菜面(蔬果面)的做法步骤

  1. 第1步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第1步

    菠菜一把,洗净

  2. 第2步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第2步

    用榨汁机榨汁,不用过滤菜渣

  3. 第3步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第3步

    将面粉,鸡蛋,菠菜汁和盐一起到入一个大的容器里,用筷子扒匀

  4. 第4步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第4步

    用压面机压成薄面皮,厚度自己喜欢,没有压面机的将面团揉上劲,用擀面杖擀薄,用刀切,注意多粘些生面粉,否则会粘在一起的

  5. 第5步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第5步

    面团的宽窄也自己喜欢就好,压好的面条可以放冰箱冷冻,也可以晒干保存

  6. 第6步.菠菜面(蔬果面)的做法步骤 第6步

    做了一份拌面,面条下锅煮熟,捞出,过冷水入碗,将炒好的口菇连汁一起盛在入碗里,拌着吃,很美味的一碗拌面!颜值高!

小贴士

1.其他的蔬菜面和水果面一样制作,没有什么水分的蔬果可以加少量的凉开水榨汁
2.还有其他拌面,比如西红柿鸡蛋,蒜薹炒肉等等

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