父母的健康是身为女儿的我，现在最关心的事情之一。因为我身在异国他乡，不能长期照顾在他们身边，有时想想还有点内疚。
“稳”糖健康餐 “捷”力表达爱，这主题非常好。
虽然我父母没有糖尿病，但是随着他们的年纪越来越大，也要适当控制糖和淀粉的摄入。
这道墨西哥牛肉船饼Taco健康快手，少糖、多能量，有蔬菜、水果、牛肉，超美味的哦！
亲们有空可以试试做给父母、子女、自己吃都非常棒哦！
***我用的是船型Taco饼，如果在国内的亲们买不到这种形状的也不要紧，买那种圆形的Taco饼或脆饼都可以，一样好吃的。再不行自己烙饼做也可以哦！别纠结在这饼上了，最主要是里面的馅料好吃😋就是王道！
| ^_^ 牛肉饼料 | |
| 牛肉肉糜 | 500克 |
| 杏仁粉 | 6汤勺 |
| 蚝油 | 2汤勺 |
| 盐 | 2茶勺 |
| 糖 | 2茶勺 |
| 黑胡椒粉 | 1茶勺 |
| 红酒 | 1汤勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 1小个 |
| 椰子油 | 少许 |
| ^_^ 装饰料 | |
| 船型饼Taco | 8个 |
| 番茄 | 2个 |
| 牛油果 | 2个 |
| 芝士碎 | 少许 |
| 烤肉酱 | 少许 |
| 色拉酱 | 少许 |
将牛肉肉糜放入搅拌盆里，加入杏仁粉、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉、红酒搅拌均匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。
洋葱切丁放一点椰子油炒香。
牛肉肉糜里放入炒好的洋葱搅拌均匀。
取一点牛肉肉糜揉成圆球然后压扁，做成薄薄的肉饼，煎起来比较容易熟。每个差不多手心这么大小，我做了12个肉饼。
开中火，不粘锅里放点椰子油，牛肉饼煎成两面金黄即可，里面应该也熟了。
牛肉饼成品。
（图为船型饼）把煎好的牛肉饼切小块，番茄切小块，牛油果切小块。
先把切好的牛肉饼放入船型饼里撒点芝士碎，放烤箱里160度烤10分钟。
然后将烤好的牛肉船饼取出，在上面放点切好的番茄和牛油果，再浇点烤肉酱和色拉酱。
最后搅拌一下就可以享用了。