上得厅堂的番茄罗勒烤鸡腿

上得厅堂的番茄罗勒烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需原料。我用的是串番茄，个头稍微比小番茄大，用了6个。如果是小番茄，就多用些。

2. 第2步.

   番茄对半切，和鸡腿一起放在烤盘里。番茄不要盖在鸡腿上面，而是塞在旁边，这样烤出来鸡腿上面部分的口感是脆脆的。大蒜剥小块，带着皮直接放进去。将烤箱预热175摄氏度。

3. 第3步.

   鸡腿上少许橄榄油，撒盐（这道菜不用事先腌制鸡肉，所以撒盐的时候可以稍微多放一些，就是你觉得够的时候再稍微放一些）用手给鸡腿抹抹匀。番茄上不用撒盐，烤的时候鸡汁会渗入进去。

4. 第4步.

   放入罗勒叶，撒上适量胡椒。就可以进烤箱了。

5. 第5步.

   175度，烤90分钟（如果鸡腿小，就适量减少10-15分钟）。在大约50分的时候，将烤盘从中部移到靠下部分，烤盘里的橄榄油，鸡汁和番茄汁开始狂欢。

6. 第6步.

   趁热直接端上桌，煮点意面或者做个土豆泥，伴着汤汁就搞定一顿“大餐”啦！