炸蘑菇

炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蘑菇洗净后撕成长条，攥干水分

3. 第3步.

   面粉四大勺

4. 第4步.

   淀粉两大勺，泡打粉少许

5. 第5步.

   鸡蛋一个，水适量

6. 第6步.

   加食盐和鸡精调成面糊

7. 第7步.

   将蘑菇裹上蛋糊

8. 第8步.

   下油锅炸至六七成熟

9. 第9步.

   捞出控油复炸一次至蘑菇金黄色

10. 第10步.

    炸好的蘑菇金黄酥脆

11. 第11步.

    装入平盘可以享用了