黄油小面包

黄油小面包的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉里加入盐，白砂糖，奶粉，蛋液，然后用水37-40热的水和酵母放在一起溶解。和成面团后再加入黄油，把面揉搓光滑，放入成面的容器，进行发酵。

2. 第2步.

   面团发成两倍大。

3. 第3步.

   然后把面团分成50克一份，放入面包盒子里，再次发酵。

4. 第4步.

   面包胚子发酵到1.5倍后，把面包胚子上刷一层鸡蛋液。进行考制。

5. 第5步.

   把做好的面包胚子，放入考箱，考制15分钟即可。等凉了拿出来即可。