【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝

【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法
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【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法说明

简单快捷,老少皆宜,四季温润,甜蜜爽滑。

【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的食材和调料

【思生活】大黄燕条15克
红枣8颗剪碎
枸杞约40颗
单晶冰约3烫匙
鲜奶250ML
纯净水500ml

【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤

  1. 第1步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第1步

    【思生活】印尼加里曼丹直供,大黄燕条15克,泡入纯净水中泡发约两小时。

  2. 第2步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第2步

    两小时后燕条开始变软。

  3. 第3步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第3步

    撕开成丝状,过滤掉杂质,用小镊子挑出里面的细毛.

  4. 第4步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第4步

    泡发约6小时,挑好毛和杂质后,中间过滤3次,直到燕丝发成晶莹透明的粉丝状。

  5. 第5步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第5步

    红枣洗净剪碎,枸杞洗净,发燕窝的同时泡入纯净水。和泡发好的干净燕丝一起放入瓷碗里。加入冰糖。隔水炖。

  6. 第6步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第6步

    办公室现场炖煮,只有普通电饭锅。30分钟完成。香甜的红枣枸杞味和燕窝的浓浓蛋清味!小伙伴们瞬间精神百倍!

  7. 第7步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第7步

    来来来,透明小碗摆好,太公分燕窝啦!

  8. 第8步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第8步

    热腾腾的燕窝,兑入常温的鲜奶,温度刚刚好,搅拌前感觉很象布丁,味蕾满满的欲望,有木有?

  9. 第9步.【大黄燕条】牛奶红枣枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 第9步

    大功告成!勤快的小伙伴周末加班!最给力的加餐!

小贴士

牛奶不需要一起炖,会起奶皮和沸腾溢出。影响口感。个人认为牛奶和燕窝的味道是最佳搭配!

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