山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用 又是山楂季 我用山楂酵素剩余下来的果渣熬成山楂糕 美味健康
山楂鲜酿
滤出果渣
加入冰糖和少量水煮开
破壁机打成糊状
继续熬制到粘稠状态
冰箱冷藏三小时后取出切片
