自制剁辣椒

自制剁辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   十斤菜椒切碎

2. 第2步.

   装盆

3. 第3步.

   加入一袋盐拌匀腌制十分钟左右

4. 第4步.

   沥干水分

5. 第5步.

   野山椒切段

6. 第6步.

   蒜切瓣（一瓣切成三四片） 姜切末

7. 第7步.

   加入野山椒蒜瓣姜末一把白糖拌匀

8. 第8步.

   拌匀后的图片

9. 第9步.

   装坛

10. 第10步.

    加入三分之一二锅头