饺子

饺子的做法
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饺子的做法说明

哈哈,用包饺子神器包的饺子呢,不是太好看,不过挺方便的。肉馅做的还不错,有兴趣的同志可以参考下。

饺子的食材和调料

瘦猪肉若干
饺子皮若干
若干
味精一点
薯粉若干
莆子或白萝卜若干
若干

饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    材料清洗干净,瘦猪肉切碎,葱切碎,莆子切丁。

  2. 第2步.饺子的做法步骤 第2步

    把三种切好的材料混合一起,洒盐,薯粉,添加几粒味精,用切拌的方式将材料混合均匀。

  3. 第3步.饺子的做法步骤 第3步

    切拌不容易混合的话,可以用手抓一抓,将材料混合均匀。混合好的肉馅有粘性,如图是混合好的肉馅。

  4. 第4步.饺子的做法步骤 第4步

    开始包饺子啦!在超市买了个包饺子神器,很方便。

小贴士

1.肉馅不要切的像粉一样,比如莆子,切成小丁而不是完全剁碎,太碎了像粉一样的,口感不是太好。不过这个也依个人喜好,我个人不喜欢像粉一样的火腿肠的那种。
2.各种材料不需多,薯粉可以稍微多放点,有粘性。

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