花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤

花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法
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花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法说明

冬季炖多些鸡汤可以有效的预防感冒,与花菇一起能起到增强抵抗力之功效

花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的食材和调料

250g
花菇6个
红枣5颗
枸杞15-20粒
淮山干5片

花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡斩块飞水。

  2. 第2步.

    飞过水的鸡块与上述材料洗净放入炖盅。

  3. 第3步.

    炖盅调至营养汤档,炖2小时

  4. 第4步.花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法步骤 第4步

    2小时后,汤好,放盐

小贴士

1.鸡一定要飞过水,去味
2.花菇泡发过会很大,可以切开一半
3.红枣要去核,否则会很燥

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