花胶汤，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。此外，花胶汤被爱美是女士视为珍品，其天然的胶质有滋补润心，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻的效果哦。
1.把材料准备好，花胶和响螺片用清水泡发一整夜，待泡发完毕后用剪刀剪成段状，放姜片灼水辟腥味。2.花菇泡发待用。3.红枣枸杞子洗净待用。
鸡肉砍成块状，灼水去油，待用。
排骨切块，灼水去油，待用。
把准备好的材料放入锅中，切3片姜和适量陈皮加入。
加适量水，武火煮开后转文火煲2-3小时， 出锅前下盐调味即。
成品，满满的胶原蛋白。
1.鸡去皮去油是为了防止汤水油腻。
2.我做这个份量是6人份。