牛肉炒西芹

牛肉炒西芹的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。

2. 第2步.

   西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。

3. 第3步.

   锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。

4. 第4步.

   倒入牛肉翻炒。

5. 第5步.

   炒至颜色变白，下入西芹翻炒。

6. 第6步.

   炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

7. 第7步.

   出锅装盘，上桌享用吧。

8. 第8步.

   美味可口，非常下饭。