可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

这是我第一次做这个菜,我想这个菜我不会忘记的,因为这个菜是我今天来M第一天忍着痛在他不知道的情况下给他做的。
不过听到他说好吃,也值了。

可乐鸡翅的食材和调料

少许
鸡翅9只
生抽(可用酱油代替)2勺
老抽1勺
适量

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    拿鸡翅出来清洗,用刀划几刀,不然后面煮好了可能里面会不够味道

  2. 第2步.

    用锅煮开水,放姜片和蒜煮开水后放入鸡翅,大概几分钟后捞出用冷水冲洗,沥干

  3. 第3步.

    锅中放油,(放多点比较好,否则不够容易沾锅或者焦)将两面煎得有点金黄后倒可乐,没过鸡翅即可

  4. 第4步.

    加入1勺老抽,2勺生抽,适量盐

  5. 第5步.

    中小火炖,剩约1碗水左右的份量时尝味道,然后再炖一小会儿就可以准备出锅了

小贴士

1.喜欢偏甜口味的可以用可口可乐,不喜欢甜的可以用百事可乐
2.第4步加调料之前可以再加1大勺料酒,因为我做的时候没放所以步骤里没写

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