折耳根(鱼腥草)炒腊肉

折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉切片

2. 第2步.

   折耳根切段

3. 第3步.

   备好干辣椒段，花椒，姜片，蒜片

4. 第4步.

   少量油烧热，下干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆香

5. 第5步.

   腊肉翻炒至透明，微卷曲

6. 第6步.

   加入折耳根翻炒，折耳根变软为佳(不要过熟)

7. 第7步.

   起锅，撒葱花，大功告成，贵州特色菜肴！