泰式炒碎肉

泰式炒碎肉的做法
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泰式炒碎肉的做法说明

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泰式炒碎肉的食材和调料

肉末200g
适量
朝天椒适量
罗勒适量
红椒适量
鱼露适量
老抽适量
适量

泰式炒碎肉的做法步骤

  1. 第1步.

    大蒜和朝天椒擂钵压碎,青红椒切小丁;热锅热油下入罗勒叶炸至变色捞出

  2. 第2步.

    罗勒底油下入蒜椒碎炒香,加入猪肉末炒至变色,放入鱼露和糖,翻炒均匀,加入青红椒丁,加入老抽,加入炸过的和新鲜的罗勒叶翻炒均匀即可出锅

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