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自制宁波咸蟹
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羽嫣私家御厨
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自制宁波咸蟹的食材和调料
鲜活
梭子蟹
适量
高度
白酒
(泸州老窖)
适量
盐
糖
姜
丝
适量
自制宁波咸蟹的做法步骤
第1步.
鲜活梭子蟹清理干净,用剪刀剪成小块,
第2步.
放一层撒上一点盐,以此类推做完这些,最后喷上适量的高度白酒,糖,姜丝,入冰箱腌制三天就可以享用美味了!
第3步.
我这里16只蟹 ,腌制了两盒子!
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