准备好食材
把土豆泥,砂糖,胡椒粉放入容器中搅拌均匀,再加入葡萄籽油和豆乳,搅拌均匀
倒入过筛后的面粉,充分搅拌,西兰花切碎后放入其中
把上面的混合物,揉成团后,用保鲜膜封好放入冰箱发酵30分钟
用擀面杖将面团擀薄后,用模具压出造型,再用小叉子在饼干胚上叉一些小孔。
烤箱预热160℃,烤制20分钟即可。
饼干胚太软时,可适量加入一些面粉,低温烘烤饼干口感更好。