今天中午煮了一些面条，煮的有点多，没吃完，就想着晚上做打卤面好了，正好昨天做的紫菜蛋花汤还剩下一些，就做了这么个家常打卤面（这个就是卤怎么做，面就只要煮熟就可以了）
如图，把蘑菇，胡萝卜，猪肉剁碎，切丁！一定要分开切哦~不要一起切^o^
先把胡萝卜和猪肉放油锅里面爆炒，然后放料酒和生抽
再把蘑菇放进去，放盐
放入蛋花汤，小米椒和芹菜段，然后煮开，想要再粘稠一些，就放点淀粉，最后等煮开，就可以了
出锅，好香啊~就是有点咸，我做的卤一般都是咸的，要是不喜欢咸喜欢吃卤多的就在第三步不要放盐
