Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕

Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水加热

2. 第2步.

   150度30分钟

3. 第3步.

   巧克力融化，抹平

4. 第4步.

   打发蛋液加粉类拌匀，加黄油继续拌，注意不要消泡，倒入模具

5. 第5步.

   冷藏奶油加樱桃力娇酒打发

6. 第6步.

   烤盘冷冻，巧克力融化后入裱花袋剪小口，快速烤盘划线，铲起，弯成鸟巢，冷却变硬

7. 第7步.

   准备材料

8. 第8步.

   全鸡蛋加糖打发20分种

9. 第9步.

   刷樱桃酒

10. 第10步.

    脱模切成三层

11. 第11步.

    奶油取出2/3加樱桃汁打匀

12. 第12步.

    铺奶油，樱桃，再做第二层

13. 第13步.

    装饰