蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的做法
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蒜蓉烤茄子的做法说明

给家人做下饭菜。家人吃的盘空空。成就感犹然而生。😊

蒜蓉烤茄子的食材和调料

茄子两个
西红柿西红柿一个
辣椒,绿辣椒因个人口味
盐,香菜适量

蒜蓉烤茄子的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第1步

    所有的食材。

  2. 第2步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第2步

    所有食材切碎。待用。

  3. 第3步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第3步

    热锅冷油,第一放西红柿,炒一分钟,

  4. 第4步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第4步

    第二放辣椒,葱炒几下,最后关火放蒜,香菜。搅拌。

  5. 第5步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第5步

    把茄子从中间切开,划斜刀菱形格。

  6. 第6步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第6步

    把辣椒酱铺在茄子上面,铺上锡纸烤。温度200。

  7. 第7步.蒜蓉烤茄子的做法步骤 第7步

    装盘开吃。

小贴士

有的烤箱小点,熟的慢,把茄子蒸一会儿,在烤,效果不错。熟的快。

放辣酱时,把划格的茄子向下左右轻微掰一下,有利于辣酱渗入。

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