黄油蛋糕

黄油蛋糕的做法
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黄油蛋糕的做法说明

重油蛋糕,放俩天会返油,口味更好!

黄油蛋糕的食材和调料

黄油100g
鸡蛋100g
80g
低筋粉100g
细盐1.5g
泡打粉2g

黄油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油与糖粉拌匀打发至发白,分次少量加入鸡蛋,拌匀发白即可

  2. 第2步.

    加入干性原料(面粉),拌匀即可,装入挤袋

  3. 第3步.

    模具里放好油纸,挤袋剪大口,挤入面糊,每个面糊约65g

  4. 第4步.黄油蛋糕的做法步骤 第4步

    烘烤 参考温度:上火 200℃,下火 190℃ 参考时间:15分钟

小贴士

时间自行调整,以蛋糕上色微黄为主

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