清汤羊排

清汤羊排的做法
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清汤羊排的食材和调料

羊排500g
一段
一大块
花椒少许
八角一个
香叶2片
青蒜一根
香菜三根
橘子一片

清汤羊排的做法步骤

  1. 第1步.清汤羊排的做法步骤 第1步

    羊排加料酒花椒焯水后,用温水洗干净

  2. 第2步.清汤羊排的做法步骤 第2步

    将洗净后的羊排放锅里加生姜、葱、八角、香叶、橘子皮添水,大火烧开小火慢炖2个小时

  3. 第3步.清汤羊排的做法步骤 第3步

    将炖好的羊排汤添加盐、胡椒粉

  4. 第4步.清汤羊排的做法步骤 第4步

    烧滚后加蒜花、香菜

  5. 第5步.清汤羊排的做法步骤 第5步

    喝上一碗浑身都暖和

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