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清汤羊排
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卓儿妈妈爱做饭
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清汤羊排的食材和调料
羊排
500g
葱
一段
姜
一大块
花椒
少许
八角
一个
香叶
2片
青蒜
一根
香菜
三根
橘子
皮
一片
清汤羊排的做法步骤
第1步.
羊排加料酒花椒焯水后,用温水洗干净
第2步.
将洗净后的羊排放锅里加生姜、葱、八角、香叶、橘子皮添水,大火烧开小火慢炖2个小时
第3步.
将炖好的羊排汤添加盐、胡椒粉
第4步.
烧滚后加蒜花、香菜
第5步.
喝上一碗浑身都暖和
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