香辣三丝

香辣三丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：香菜梗切成5公分左右的段，肉切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切小块

2. 第2步.

   肉丝加入料酒，盐和胡椒粉腌制10分钟以上

3. 第3步.

   锅里放入植物油，待油温达到六，七成热放肉丝炒熟，盛出炒熟的肉丝待用

4. 第4步.

   锅内再加入少许油放入葱和姜丝爆出香味加入香菜梗翻炒至香菜梗变软，倒入肉丝翻炒随后加入生抽和辣椒丝翻炒均匀，最后加入少许盐调味即可