以铁观音为例。茶虽清洁之物，然生长于尘世之间，不可避免沾染世俗之气。所以洗茶格外重要。
煮开水
倒沸水进“带滤网的杯子”
洗茶，第一道水倒掉
第二道倒沸水
倒入碗中。碗中尽量不留茶叶。
初识茶道。最基础的三脚猫功夫，有错请指点。
