白菜炒鸡蛋

白菜炒鸡蛋的做法
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白菜炒鸡蛋的做法说明

这个是我儿时最熟悉的一个家常菜,这么多年一直没有忘记这个味道

白菜炒鸡蛋的食材和调料

黄芽菜一颗
一根
鸡蛋2个

白菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.白菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    备好食材

  2. 第2步.白菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,白菜切细丝,葱切碎

  3. 第3步.白菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    锅里热油,加白菜丝炒,等8分熟加盐进去,最后加入蛋液

  4. 第4步.白菜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    直到蛋液都凝固,最后调入鸡精起锅,撒一下葱花起锅。简单又美味

小贴士

因为蛋液凝固不容易打散先加入盐,这样整盘菜不会有的地方淡有的地方咸

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