
来自YouTube ID:EJ RECIPE
| #饼干材料 | |
| 계란#鸡蛋 | 1/2 |
| 설탕#白糖 | 50克 |
| 실온버터#室温黄油 | 63克 |
| 박력분#低筋面粉 | 125克 |
| 코코아버터#可可粉 | 一大勺 |
| 식용색소#食用色素 | 黄色(可不备详见图7) |
| #装饰材料 | |
| 크림#热奶油 | 50克 |
| 초콜릿#巧克力 | 100克 |
| 연유#炼乳 | 管装(详见图17) |
| 초콜릿잼#巧克力酱 | 管装(详见图17) |

准备材料

筛「两次」低筋面粉

筛可可粉

黄油放到碗里,用打蛋器逆时针绕着碗打,完全融化即可

加入白糖继续打

加入低筋面粉

分成两半,一半用来做小鸭子,一半用来做小熊 没有准备色素/不准备做小鸭子的话可以不用分

一半放入食用色素

一半放入可可粉

揉好之后放到保鲜袋子里,放20分钟以上

擀平

用杯子印出圆形,怕粘杯的话可以用杯口先沾一圈面粉

重复步骤,然后用小的器具印出小圆形,我们要用来做小熊耳朵

裁掉一半

准备好进烤箱啦

烤箱预热五分钟后 180°C/356°F 烤十分钟

准备两管酱 白色和黑色即可

用管装酱装饰好

巧克力和热奶油混合

用裱装袋、或者用勺子把酱放到饼干上

最后盖上画好样子的那一面,完成