准备一锅可以漫过鹌鹑蛋的水,烧开
轻轻放入洗过的鹌鹑蛋,转小火煮开,关火焖几分钟
直接把鹌鹑蛋倒入洗菜盆放水龙头下冲,顺便可以随便晃晃洗菜盆,让鹌鹑蛋壳碎掉,水不要倒掉,放凉就可以开剥了
一会就剥好了,我女儿说白白的嫩嫩的