番茄鱼

番茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切小片，生姜切丝腌制10分钟左右

2. 第2步.

   番茄开水烫皮，切小丁，方便炒汁

3. 第3步.

   不粘锅放少许油，热油小火把鱼片煎至两面发白即可，切忌不可时间过长，要不鱼肉不嫩

4. 第4步.

   炒锅放入少许油，油热以后倒入蕃茄丁炒汁，炒到发软加入少量水不停翻炒，待番茄已成汁放少许盐，糖翻炒均匀，放入鱼片小火焖2分钟即可！

5. 第5步.

   出锅，给宝宝配上米饭开吃吧！