炒馒头

炒馒头的做法
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炒馒头的做法说明

北方人爱吃馒头,其实馒头还我有一种吃法,就是炒着吃。

炒馒头的食材和调料

馒头
花椒食用油
鸡蛋

炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把馒头切片,大葱切丝

  2. 第2步.

    锅里放入食用油,平常炒菜那么多就行

  3. 第3步.

    然后放入花椒葱丝爆香

  4. 第4步.

    放入切好的馒头片开始翻炒,炒的差不多放盐进去,继续翻炒均匀

  5. 第5步.

    在把打散的鸡蛋均匀倒入后继续翻炒,最后可以撒些鸡精和味精,在翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

切馒头片不要切太大了,鸡蛋打散后在碗里放些盐,鸡蛋均匀倒入锅里多炒一会不然有腥味!火一定要小一点,火大了会馒头片会发黑。

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