芝麻薄脆

芝麻薄脆的做法
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芝麻薄脆的食材和调料

鸡蛋蛋清3个
低筋面粉50g
玉米淀粉15g
55g
芝麻60g
50g
一点点

芝麻薄脆的做法步骤

  1. 第1步.芝麻薄脆的做法步骤 第1步

    鸡蛋蛋清加入糖粉,盐,搅拌。 然后再加入面粉、淀粉,搅拌搅拌。 再加入油,搅拌均匀。 最后加入芝麻搅拌。

  2. 第2步.

    烤箱温度,150度,10分钟 然后根据薄脆颜色,若是有点白,加烤3分钟左右。 主要是根据自己烤箱的温度来调控。 第一盘时,为避免烤过,建议可以先烤几分钟看薄脆上色程度。

小贴士

参考的是清茶淡烟的方子,只是之前试过两次,都是太稠,所以自己稍微改动了一下份量,一点都不稠……很好推开

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