红豆酥

红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，黄油提前在室温下软化

2. 第2步.

   黄油软化后，打至顺滑状

3. 第3步.

   加入细砂糖，然后打至体积发大，发白

4. 第4步.

   分三次加入鸡蛋液，每加一次必须打至均匀才继续加鸡蛋液

5. 第5步.

   打至均匀顺滑，出现纹路

6. 第6步.

   筛入低跟面粉

7. 第7步.

   用翻刀把材料搅均匀

8. 第8步.

   搓好后，用擀面仗铺好 如果没有硅胶垫，可以用保鲜膜

9. 第9步.

   加入适量的红豆馅料，如果觉得单调，可以加入咸蛋黄，不过咸蛋黄要提前20分钟用烤箱150°C先烤熟

10. 第10步.

    面料包好馅料，尽量不留空气在馅料里面，之后用锋利点的刀切块

11. 第11步.

    在表面涂上鸡蛋液，然后撒上少许芝麻

12. 第12步.

    烤箱180度预热10分钟，然后烤盘中层烤30分钟 每个烤箱的温度偏差不一样，根据自家烤箱温度调节，当表面开始出现黄黄的，大概12分钟就可以出炉啦