廣東老火湯--蓮子百合銀耳煲雞

廣東老火湯--蓮子百合銀耳煲雞的做法步骤

1. 第1步.

   銀耳、響螺片發透洗淨備用、蓮子百合洗淨備用，蓮子有時間可以提前泡，沒時間也可以不泡，煲三個小時蓮子夠軟糯了

2. 第2步.

   雞去皮洗淨斬大塊飛水備用

3. 第3步.

   紫砂鍋放入3000毫升水，放入所有材料，大火煲滾，改文火煲2.5～3小時，關火下鹽調味即可