海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤 by wqy

海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤  by  wqy的做法
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海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤 by wqy的食材和调料

冬瓜500g
扁尖适量
海蜒适量
开洋适量
淡菜适量
适量
适量

海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤 by wqy的做法步骤

  1. 第1步.海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤  by  wqy的做法步骤 第1步

    扁尖 淡菜 洗净 用水浸泡半小时 海蜒 开洋 洗净 控水 吹干 冬瓜 去皮切块 葱 切段

  2. 第2步.海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤  by  wqy的做法步骤 第2步

    热锅 冷油 入 开洋 海蜒 小火 煸香 数分钟后 倒入冬瓜煸炒

  3. 第3步.海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤  by  wqy的做法步骤 第3步

    放入 扁尖 淡菜 适量汤水 大火 煮沸 调中火 直至冬瓜 煮成半透明 筷子能轻松插入 放葱 适量盐 关火

小贴士

开洋 海蜒 小火煸香 要有耐心 大火会焦 煸香后 汤水会成乳白色

放一点火腿 味道更佳

(其实 开洋 海蜒 淡菜 任放其一 也就够了 正好家里有 就都放了)

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