葱烧鲳鱼

葱烧鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲳鱼洗干净，晾干水分，两面各斜切几刀

2. 第2步.

   两面煎至金黄

3. 第3步.

   热锅凉油，下姜蒜爆香

4. 第4步.

   放入煎好的鲳鱼，加少许盐，淋入生抽、老抽、加开水和老冰糖

5. 第5步.

   香葱盘成三份加入锅中，中大火烧5-10分钟

6. 第6步.

   大火收汁装盘🤘🏻