榴莲千层蛋糕🎂

榴莲千层蛋糕🎂的做法步骤

1. 第1步.

   把奶油放在不锈钢容器里， 用搅拌器按一个方向搅打， 搅打过程中放少许的糖， 容器下面最好放上冰水， 温度低更容易把奶油打发。 (这个过程不要心急，前两分钟可能没什么成效，继续猛打个5分钟就有感觉了，我们是两个人换着打的) 打发好的奶油现在可以放进冰箱冷藏

2. 第2步.

   加入鸡蛋和糖 开始搅拌蛋液

3. 第3步.

   蛋液里再加入面粉搅拌 再加入融化的黄油 再加入牛奶均匀的搅拌

4. 第4步.

   拿出平底不粘锅 用汤勺舀一勺面糊 摇动平底锅摊匀 小火煎 10秒左右 只需煎单面 面皮可脱锅即可 （面糊煎完为止，共煎了8层）

5. 第5步.

   把面皮冷却一会儿 再图上奶油 奶油不要铺满整个饼面 周围最好留一厘米左右

6. 第6步.

   从下到上是一层皮放一层奶油 一层皮放一层榴莲 也可自己适当调整

7. 第7步.

   最后将蛋糕放入冰箱冷藏 冷藏四个小时味道更赞哦😊 真的炒鸡好吃 大家也可以把榴莲换成芒果或者草莓试试