蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   我在某宝上买的叉烧酱，说真的，在茶餐厅只吃过叉烧包，还挺好吃的，闻这个酱料开始番茄味，多闻闻差点吐了

2. 第2步.

   将酱汁所有材料倒入容器搅匀。

3. 第3步.

   把前腿肉分切好，用刀背剁剁松松肉，用牙签多戳点洞，使其在酱汁中更好的吸收酱汁，然后保鲜膜封好（如果有密封容器更好）放入冰箱中冷藏一夜、期间要翻个面，让沾满酱汁，我的肉冷藏一夜又一天，所以料酒味有点重了

4. 第4步.

   烤箱预热200度，10分钟左右。将冷藏的肉拿出放在烤架上面，在其中一面先刷上蜂蜜，然后再刷一层调好的烤的时候的酱汁，送入烤箱，烤20分钟后再拿出，翻面，再涂上蜂蜜，和酱汁，继续烤20分钟，等到结束后，再将酱汁两面都刷一层在考上10分钟即可。

5. 第5步.

   当当当当，出炉，就是那两块小的应该提前拿出的，忘记了烤过头了😄

6. 第6步.

   切开后的样子，第一次做，还不错，不过有点甜了，还是挺好吃，只不过现在吃甜的少了