马芬蛋糕是最简单的一种蛋糕做法 制作成功率高上下火 160度 底层烤盘 30分钟
黄油隔水融化
全蛋液加糖粉和盐
用打蛋器打散至看不见糖粉颗粒
加入融化后冷却的黄油 打至蛋油融合
加入牛奶打至融合
过筛加入低粉和泡打粉 用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊 将蛋糕糊装入纸杯约7分满即可