马芬蛋糕

马芬蛋糕的做法
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马芬蛋糕的做法说明

马芬蛋糕是最简单的一种蛋糕做法 制作成功率高
上下火 160度 底层烤盘 30分钟

马芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
165g
2g
黄油150g
纯牛奶45g
低粉265g
泡打粉8g

马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化

  2. 第2步.

    全蛋液加糖粉和盐

  3. 第3步.

    用打蛋器打散至看不见糖粉颗粒

  4. 第4步.

    加入融化后冷却的黄油 打至蛋油融合

  5. 第5步.

    加入牛奶打至融合

  6. 第6步.

    过筛加入低粉和泡打粉 用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊 将蛋糕糊装入纸杯约7分满即可

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