面包机酸奶

面包机酸奶的做法
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面包机酸奶的做法说明

鲜牛奶不加糖,不加淡奶油做出来也是非常好的哦!

面包机酸奶的食材和调料

牛奶+淡奶油1升
菌粉1袋
60克

面包机酸奶的做法步骤

  1. 第1步.面包机酸奶的做法步骤 第1步

    200ML左右牛奶加糖微波炉加热,搅拌至糖完全融化,再加100ML左右牛奶,温度不要超过42度,加入菌粉,搅匀,静置3-5分钟,多搅拌搅拌,让菌粉溶解均匀

  2. 第2步.面包机酸奶的做法步骤 第2步

    瓶子提前洗干净,吹干水份,有烤箱的可以烤干。牛奶分三次倒入瓶子里,不要一次倒满,每次大概1/3一圈结束再来一遍,这样菌粉分布均匀

  3. 第3步.面包机酸奶的做法步骤 第3步

    面包机搅拌桶取出,依次放进去,选择发酵功能

小贴士

面包机发酵功能默认是8小时,结束了不能及时取出问题也不大,机器会自动停止加热的。
牛奶不能用脱脂牛奶哦!

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