土豆刀豆烧排骨

土豆刀豆烧排骨的做法
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土豆刀豆烧排骨的食材和调料

排骨半斤
土豆半斤
豆角二两
生抽适量
火锅底料或豆瓣酱一勺
料酒适量

土豆刀豆烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨开水煮到血水全部出来

  2. 第2步.

    捞出排骨沥干, 锅烧热,倒油,油热后放入豆瓣酱或者火锅底料炒香,然后放入排骨和料酒继续炒两分钟,接着放入排骨炒两分钟,加土豆和豆角再炒两分钟,接着加水盖过土豆和豆角,生抽适量;大火烧开后小火炖15到25分钟基本剩下适量水为止。

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