奶黄马拉盏

奶黄马拉盏的做法步骤

1. 第1步.

   奶黄制作方法：将粟粉、吉士粉、面粉、砂糖、鸡蛋、牛油、清水按照1:1:1:3:2:1:12的比例搅成面浆，用慢火煮熟。凉置以后，凝固成形，切小块，放入锡盏备用。

2. 第2步.

   制作面酱。将面粉、根粉、泡打粉、砂糖、吉士粉、生油、花奶按照10:2:1:15:3:3:8的比例搅拌均匀，加入3只鸡蛋，搅拌成面浆。

3. 第3步.

   将面浆倒入小盏中，注意不要太满，蒸好会膨胀出。

4. 第4步.

   上蒸笼，热水蒸15分钟。

5. 第5步.

   热气腾腾出锅啦！