黄油饼干

黄油饼干的做法步骤

1. 第1步.

   称129g黄油置于陶瓷碗中，隔热水熔化为液态。

2. 第2步.

   向黄油中加入80g糖霜，用打蛋器朝同一个方向搅拌均匀，呈果冻状。

3. 第3步.

   加入一个鸡蛋搅拌均匀。

4. 第4步.

   将3中所得物质加入250g低筋面粉中，揉至光滑，置于保鲜袋中放冰箱冷藏半小时。

5. 第5步.

   取出造型（根据现有工具造型即可），我一部分用矿泉水瓶盖压出圆形，后觉得麻烦，改用拇指按。

6. 第6步.

   置于烤箱，上下烤，173度，10-15分钟，随时观察，变黄即取。