烤羊排

烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排，据说是公羊的前胸最好，洗净，切成小块。

2. 第2步.

   加料酒、生姜、洋葱、五香粉、椒盐、辣椒粉、孜然等（根据自己口味）腌制。时间短就放多点料，时间长就可以适当少放一点。

3. 第3步.

   土豆切成片，泡在盐水里待用。

4. 第4步.

   放在铝箔纸里包好，可以有效防止烤干。家里用的是空气炸锅，200度，十分钟翻一次面。因为没有事先焯水，所以一共烤了三十五分钟。