自制咸鸭蛋－浸泡法

自制咸鸭蛋－浸泡法的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗净，晾干

2. 第2步.

   将八角，干辣椒，花椒，桂皮放入水中煮沸

3. 第3步.

   煮沸后关火倒入食盐，搅拌融化直至食盐饱和无法溶解为止

4. 第4步.

   倒入白酒，然后等待溶液晾凉

5. 第5步.

   将洗净的鸡蛋放入密封罐，然后倒入溶液保存