葡萄干炼乳小面包

葡萄干炼乳小面包的做法步骤

1. 第1步.

   依次加入玉米油、鸡蛋和牛奶后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合加入以免影响制作成果)。 然后倒入面粉完全盖住液体部分,用手指在中间部位挖一小洞倒入酵母后用面粉将其盖住(酵母不能接触液体以免影响发酵)。选择"标准面包"一键启动。待两搅拌过程结束后关闭面包机利用余温发酵至两倍大。

2. 第2步.

   取出面团排气揉匀。

3. 第3步.

   擀大擀圆。

4. 第4步.

   均匀抹上炼乳，撒葡萄干。

5. 第5步.

   两侧三分之一处向中间折。

6. 第6步.

   擀长。

7. 第7步.

   上下向三分之一处折。

8. 第8步.

   擀成厚约一厘米的大面片。

9. 第9步.

   切成合适大小。

10. 第10步.

    摆烤盘放温暖处发酵至两倍大。

11. 第11步.

    发酵好。

12. 第12步.

    刷蛋液撒白芝麻。

13. 第13步.

    烤箱190度预热，上下火中层15分钟即可。

14. 第14步.

    大图。

15. 第15步.

    再来一张。